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【食】小料理あおの

050819_001  昨夜はボクのマイミクでかかりつけの歯医者のSダ先生と「飲みましょうか」ってんで、中央駅から中洲陸橋方面へしばらく歩いて「あおの」というご夫婦二人でやられてる小料理やさんに。
カウンター6席ぐらいと奥の座敷にテーブル2つのこじんまりしたお店。ホワイトボードのメニュー見てすぐにここはかなりいいセンいってる店であることがわかった。何の躊躇もなくボクが注文したのが首折れ鯖、それに続いてSダ先生はなんとシメサバ!「ん?ケンカ売ってんのか?」と思いきや「ボク、これ好きなんですよ~」と大きな顔を崩しながら情け無いシメサバ好きを露呈。で、おもむろに2人同時にカメラ取り出しブログ用撮影会に。Sダ先生、料理の写真にフラッシュを焚くというド素人ぶりにブログ専門料理写真家mojazzの厳しい指導が入る。
 で、肝心の鯖だが、首折れ鯖のプリプリとした歯ざわりと後を引くのど越しの良さ、これはお刺身の王様と呼んでも過言ではない美味さ。シメサバも美味かったけど、ボクにはちょっとしまり過ぎだったかな。鯖で焼酎グビグビやりながら続いて鰯の刺身、秋刀魚の刺身とあおものヒカリモノ三昧。DHAも多いけどプリン体も多い、痛風誘発メニューのオンパレード。鰯も秋刀魚もかなり美味かったけど、秋刀魚の刺身取ったあとの秋刀魚本体を塩焼きにしてくれたの、これが一番美味かった。昨日も秋刀魚喰ったけど、やはりハラワタですな。美味いのは。”ハラワタを捨てて秋刀魚に見限られ・・ともうしましてナ”と志ん生師匠の名調子が聞こえます。頭と尻尾以外全部喰ってしまいました。最後の締めは、もう言葉で表現できないほど絶品の鯛茶漬け。050819_002

 今夜は歯医者の先生とメシ喰いに行くって友達に言ったら「女医さん?」って冷やかされたけど、残念ながら男(さわやかな笑顔!)です。でも好奇心旺盛で物分りが良く楽しくお話できる方です。鹿児島中央駅側の旧西駅一番街入り口で開業されてて、もう7.8年の付き合いになりますが、共通の友人もいたりして、おまけに年に数回歯の掃除(歯石除去)に行くと大変キュートでやさしい女性歯科衛生士を専任でつけてくださるなどVIP待遇。今回はじめて一緒に飲みに行き、必要以上に歯の掃除に足を運ぶ回数を増やさねばなと思いながら、深夜バスに乗ったらまたまた寝過ごしてしまって山奥の団地まで連れて行かれたのでした。ま、それぐらい楽しい夜でした。

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コメント

物わかりはあんまり良くないけど、ほんと楽しかったっす。
mojazzさんの目がいいよ、目がらんらん。
いや~、楽しい宴でした♪。

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