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【料理】やきやきやーき

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Rちゃん退院記念パーティの2次会は、子供たちのリクエストにより我が家のオリジナル焼肉「やきやきやーき」で夕食。
その正体は以下のとおりの鉄板焼きなのだ。
1.生ホルモン焼き(生のホルモンを自家製タレで下味つけて焼く)
2.みずいかのバター焼き(レモンと塩コショウで食す)
3.もやしのバターしょうゆ焼き(そのまんま)
4.アスパラおやすみ焼き(生アスパラに塩コショウしメルトチーズ(布団)をのせ、チーズが溶けてエッジがピザのチーズ上にバリッと固まった時点で食す)
5.えのきだけの女子高生初恋焼き(えのきだけをバターしょうゆで焼いた際にしなっとなる姿を女子高生の初恋に見立てた)
6.深ねぎのこがししょうゆ焼き(そのまんま)
7.そしてやっと肉(100g900円以上の黒毛和牛のカルビ、ロースと小ねぎをさっとあぶり、肉で小ねぎを巻き、おろしポン酢で食す)

しかし、この料理は仕切り役がつきっきりで鉄板と食材の世話をしなければならないので、ほんと大変。
さ、ビールの後、冷えた白ワインでどうぞ!退院おめでとう!

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コメント

喰いに行きます。
仕切り役お願いいたします

あちゃこさん>
イギリスに食材送ろうか?それとも帰国記念でうちで喰うかー?

退院おめでとうございます~~。
みんなで食べるご飯はおいしそうですね。
それにしても明太子、かいわれ、薄切り高級赤身じゃない牛肉、みずいか、えのきなど、こちらにいると手にはいらない食材ばかりで精神的によくないですわ。

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